Olá cybernautas! :)

Desta vez o tema elegido por mim é a evolução da Roda dos Alimentos.

A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica que nos auxilia a escolher e combinar os alimentos que farão parte da nossa alimentação.

Inicialmente, a Roda dos Alimentos conhecida por todos nós era constituída por apenas cinco fracções (o leite e seus derivados; carne, peixe e ovos; óleos e gorduras; cereais e leguminosas; hortaliças, legumes e frutos).

Esta roda não apresentava as porções que deveríamos consumir por dia de cada um desses grupos.

Pelo contrário, a nova versão da Roda dos Alimentos pretende corrigir os erros cometidos na primeira, comtemplando, assim, as porções de alimentos que devemos consumir por dia de cada grupo e a importância do consumo de água. Nesta também podemos observar uma nova disposição das fracções da roda. Actualmente, as fracções da Roda dos Alimentos são:

-Cereais e derivados, tubérculos;

-Hortícolas;

-Fruta;

-Lacticínios;

-Carve, peixe e ovos;

-Leguminosas;

-Gorduras e óleos.

Apesar de a água não ter um grupo específico na Roda dos Alimentos esta encontra-se no centro da roda, isto porque todos os alimentos têm uma porção de água.

Esta posição sugere o consumo diário de cerca de 1,5 a 3 litros de água por dia.

Mas, afinal para que serve a Roda dos Alimentos?

Com uma Roda dos Alimentos por perto aprendemos a ter uma alimentação equilibrada, completa e variada!


Durante as minhas pesquisas para este post encontrei um documento muito interessante e sugiro que o vejam para compreenderem ainda melhor o porquê da existência desta roda. Visitem-no através do seguinte endereço:
www.rituais.iol.pt/Portals/0/pdf/roda_Alimentos.pdf

"Saber comer é saber viver!"


Até à próxima,
Com os melhores cumprimentos,

Diana Sousa* :)