Hoje decidi falar-vos um pouco da diferança que há entre o vegetarianismo e o veganismo.
O vegetarianismo é definido como sendo um regime alimentar que exclui todos os tipos de carne da sua dieta, bem como os
seus derivados.Este regime alimentar baseia-se essencialmente no consumo de vegetais, no entanto, pode incluir lacticínios e/ou ovos.
Desta base obtêm-se, então, quatro tipos de vegetarianismo:
- Ovolactovegetarianismo: nesta regime exclui-se apenas a carne. Assim, nesta dieta, consome-se alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados dos anteriores.
- Lactovegetarianismo: a dieta é composta por alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados. neste tipo de alimentação excluem-se os ovos e a carne. (Este tipo de alimentação é tradicional na Índia.)
- Ovovegetarianismo: o regime é composto por alimentos de origem vegetal e ovos.
- Vegetarianismo estrito ou verdadeiro: estes vegetarianos alimentam-se apenas e exclusivamente de alimentos de origem vegetal, excluindo assim todos os alimentos de origem animal sem qualquer excepção.
Enquanto o veganismo é uma forma de alimentação o veganismo é uma forma de viver. o veganismo é uma luta pelo direito dos animais.
Os veganos não só não comem carne como criticam tudo o quq envolve o sofrimento dos animais, nomeadamente, lã, seda, produtos testados em animais, couro, etc.
Espero que de agora em diante não confundam estes termos. :)
Até à próxima,
Diana Sousa*
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